外国人

吃多少点多少，不够再要

小徐在一家中国自助餐厅打工，那里的服务员都是中国人。刚去时，一位老员工告诉他：“我们最不喜欢中国客人。”小徐不理解，认为他们崇洋媚外。

“你过一段时间就会明白。”老员工留了这样一句话。

餐厅里共有3排取食架。小徐发现，外国人取餐时，会先在第一个取食架每样取一点，吃完了再从第二个取食架取，照此类推。而且一般会按照蔬菜、肉、主食、甜点的顺序取食，很少将所有食物堆在一个盘子里。就算是女孩，一顿饭也会去取四五次食物。

看到客人把盘里的食物吃完，服务员会主动将用过的盘子收起来，方便客人换干净盘子。“每次收外国人的盘子时，他们的盘子里除了一层油，基本上什么都不会剩下。”小徐说。

中国人

一次点一堆，吃不完剩下

小徐发现，中国客人习惯一次性把食物堆满整个盘子，所有想吃的都拿来，中间不再起身去取食物。

“而且，他们把蔬菜、肉、主食堆在一起，各种口味互相掺杂，估计也尝不出菜的滋味。”小徐说。

每当中国人端着堆得像小山般的盘子回到座位上，小徐都能从邻桌的外国客人眼里看到一种鄙夷，这时他总会想起自己那次尴尬的用餐经历。

服务员们也都不喜欢为中国人收盘子。小徐说，外国人吃完的盘子干干净净，收的时候可以同时摞好几个盘子，“但中国人的盘子里总剩很多食物，没法摞在一起，一次拿不了几个盘子，得多跑好几趟。”

当小徐忍不住也开始抱怨时，才明白老员工的话。

无奈

回国后不适应 一个月胖了十斤

渐渐地，小徐适应了国外的饮食习惯。

回国前，有朋友跟他说，在国外待过的人，回国后都会有一种“逆向文化震荡”，需要重新适应中国文化和生活习惯，但小徐并不赞同这个观点。

回国后，他才发现朋友是对的，特别是自己对国内饮食习惯的不适应。每次出去吃饭，家人、朋友都会点一大桌菜。习惯了不剩菜的小徐，总是埋头吃到最后。

“满桌剩菜很可惜，我就拼命吃，想把剩菜都吃完，每顿都特别撑。”小徐说，回国一个月后，发现自己胖了近十斤。

时间久了，小徐又重新适应了国内的饮食习惯。出去吃饭时，他习惯了点满桌菜、剩半桌菜。

“我一个人的力量改变不了中国的饮食习惯，时间久了，这种大环境却会改变我。”小徐很无奈。

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