吃货必读:13种美国食物的真正起源(中)
中美网美国留学 www.usaer.net 2015-09-09 编辑: usaedit1
墨西哥玉米片:伊格尔帕斯(德克萨斯州)-1943
其实确切的来讲,墨西哥玉米片最先是由伊格纳西奥-纳乔-阿娜雅在墨西哥的出城(Ciudad Acuña)中的一家叫做维多利亚俱乐部(Victory Club)的旅店里面发明的。但是自从纳乔给一队来自美国伊戈尔帕斯邓肯堡的士兵的妻子们提供此料理之后,人们逐渐就不能自拔了。
故事是这样的:妻子们在旅店刚刚要关门打烊的时候住了进来,而且她们惊喜的发现即使在这个时间,店主纳乔仍然给大家准备食物。只见纳乔把一些点心和店里的配料搅拌在一起,这些配料包括油炸过的墨西哥玉米粉圆饼和被切碎的奶酪、火腿。然后,“纳乔特制”专属美食就诞生了!
是的,你们没有看错,它就是这么的~诞生了!
据传:纳乔特制造福了无数的米国懒人!强烈建议奥巴马给纳乔32个ZAN。
纽约style披萨:纽约-1905
单从名字看的话,大多数人可能会觉得此物略坑,但是百利天下留学还是要劝大家不要一眼定生死!即使,此物确实很坑!
吉纳罗 隆巴尔迪1905年在米国曼哈顿开了第一家披萨店,但是由于隆巴尔迪先生管理不到位,披萨店的很多员工私自更改“披萨谱”,一时间各种口味的披萨在这个城市肆虐开来,直到1940年以后,当米国大兵从欧洲战场回国之后,纽约style披萨才再次风靡。
芝加哥style-深盘披萨:芝加哥(伊利诺伊)-1942
首先这货到底是不是披萨还存在争议!姑且认为是吧
你问我原因? 那里是美帝,人家接受一切意识形态!至于你信不信,我反正信了。深盘披萨已然超越了披萨的界限。
故事是这样的:在1942年,艾克 苏维尔发明了这个深盘披萨(DeepDish),艾克相信如果披萨之中带有大量的馅料(特别是香肠)的话,那么它将会成为人们一顿丰盛美食的选择。事实证明他是对的,他开了一家披萨店叫Pizzeria Uno,这是一家专门以深盘披萨为特色的披萨店,并由此开始了芝加哥式披萨现象。
芝加哥披萨并没有传统意义的面饼,而更像是一个Pie,Pie里面乱七八糟的盛放着各种各样的馅料,饼皮非常松脆,和面饼相比更加油腻一些,吃起来棒极了!
冰激凌蛋卷儿:圣路易斯-1904
先擦擦吧,口水都流地上了。
蛋卷儿类食物早在1820年的法国就吸引了大批的粉丝,那个时候还类似是小松饼,将它们制作成容易携带的形状。1900年之后,忽然有人突发奇想(此处大家应该见怪不怪了吧~)如果将美国人民最喜欢吃的冰冻食物放在上面会怎么样呢?
那么,故事来了: 1904年的美国圣路易斯某博览会上,组委会允许商贩在会场外摆摊设点。一个卖的是冰淇淋,另一位先生买的是卷饼。由于天气非常炎热,很多人来买冰淇淋吃。很快,用来放冰激凌的纸碟子就用完了,卖冰淇淋的不知该怎么办。这时卖卷饼的大叔灵机一动,用卷饼卷起冰淇淋充当纸碟来继续卖(机智的卷饼大叔),不成想受到了人们的热烈欢迎!